Jardi De Ses Bruixes Boutique Hotel (Cardápio)

Calle Sant Ferran 26, Mahón
+34 971 36 31 66

La carta de Sol de este verano
Terciopelo de tomate con gamba de Menorca
8
Aperitivos mediterráneos
11
Patató de Sant Lluís con salsa valiente
7
Timbal de escalivada con virutas de ibérico
10
Tabla de Jamón ibérico con pa de vidre y tomate
18
Tabla de quesos de Menorca
14
Tabla de ahumados
17
Ensalada de garbanzos ecológicos con zanahoria, jengibre, naranja y cilantro
9
Ensalada de rúcula, parmesano, pasas y vinagreta balsámica
9
Tomate ecológico de Binissaida con aceite de oliva virgen de Menorca y sal de cucó
12
Plato
Pulpo a la brasa con verduras y cítricos
16
Esqueixada de bacalao
11
Parrillada de verduras
12
Berenjenas a la menorquina de s’àvia Toñi
10
Ceviche de corvina, mango verde, aguacate y lima
12
Tataki de atún
18
Pasta del día
10
Calamar sobre lecho de pasta de tinta y toque cítrico
18
Bacalao confitado con patata panadera al pimentón de la Vera
18
Magret de pato con puré de patata y melocotón confitado
18
Postre
Selección de tartas caseras
5

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